Musée Saint-Raymond, musée d'Archéologie de Toulouse

D’abord hôpital pour les pèlerins de Saint-Jacques, le bâtiment est converti au XIII^e siècle en collège pour les étudiants pauvres de l’université de Toulouse et ce, jusqu’à la Révolution française. 

Classé Monument historique en 1975, le musée Saint-Raymond est, avec les collèges Saint-Martial (actuel Hôtel de l'Opéra) et de Pierre de Foix, l'un des rares exemples conservés de l'architecture universitaire médiévale toulousaine. En 1523, Louis Privat le modernise. En 1836, l’ensemble est acheté par la ville de Toulouse et le bâtiment est restauré par Viollet-le-Duc en 1868. En 1891, le musée Saint-Raymond est créé. 

Plus de mille pièces composent sa collection dont un exceptionnel ensemble sculpté provenant du domaine de la villa de Chiragan (Martres-Tolosane) avec ses portraits d’empereurs romains et les travaux d’Hercule. Ses sous-sols conservent également une nécropole chrétienne remontant au IV^e siècle ainsi qu’un four à chaux.